Aanbieding wijn 5 + 1 fles gratis
Aanbieding wijn 90 Parkerpunten voor Viu Manent, nu 10% korting
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Baden
Weingut Seeger Grauer Burgunder wit 2016
   lees meer ....
€ 12,90
6 fl.
€ 77,40
Baden
Weingut Seeger Weisser Burgunder wit 2016
   lees meer ....
€ 12,90
6 fl.
€ 77,40
Baden
Weingut Seeger Auxerrois Heidelberger Ortswein wit 15/16
   lees meer ....
€ 14,85
6 fl.
€ 89,10
Baden
Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Ortswein wit 2016
   lees meer ....
€ 14,85
6 fl.
€ 89,10
Baden
Weingut Seeger Weisser Burgunder Heidelberger Ortswein wit 2015
   lees meer ....
€ 14,85
6 fl.
€ 89,10
Baden
Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ wit 15/16
   lees meer ....
€ 20,85
6 fl.
€ 125,10
Baden
Weingut Seeger Weisser Burgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ wit 15/16
   lees meer ....
€ 20,85
6 fl.
€ 125,10
Baden
Weingut Seeger Grauer Burgunder Oberklamm GG wit 2015
   lees meer ....
€ 30,80
6 fl.
€ 184,80

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Baden
Weingut Seeger Blaufränkisch rood 2015
   lees meer ....
€ 13,40
6 fl.
€ 80,40
Baden
Weingut Seeger Spätburgunder rood 2015
   lees meer ....
€ 14,85
6 fl.
€ 89,10
Baden
Weingut Seeger Blaufränkisch ’S’ rood 12/13
   lees meer ....
€ 30,80
6 fl.
€ 184,80
Baden
Weingut Seeger Spätburgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ rood 2013
   lees meer ....
€ 34,85
6 fl.
€ 209,10

Weingut Seeger

Wijn Weingut Seeger te bestellen bij Clubwijn

In 1984 maakte Thomas Seeger zijn eerste wijn als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij steeds meer de leiding op zich over het wijngoed in Leimen dat al sinds 1707 in het bezit van de familie is. Onder Thomas, inmiddels de 12e generatie Seeger, groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jaren vijf sterren in de toonaangevende Eichelmann–gids. Ondanks Thomas´ talent en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, is zijn motto heel eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken“. En zowel smaak als kwaliteit beginnen natuurlijk in de wijngaard. Weingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Vooral Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch.


Zie ook:

Weingut Seeger en Von Winning: Heerlijke Wijn uit het dal van de Rijn.

Weingut Seeger Grauer Burgunder 2016 wit (€ 12,90)

6 fl.: € 77,40
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit zand, löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De druiven worden op lage temperatuur in RVS–tanks vergist. Ook de rijping vindt plaats op RVS.
Druivenras:
Grauburgunder
Geur & Smaak:
Klassieke Grauburgunder met ruggengraat en verfijnde aroma´s van peer, kweepeer, honingmeloen, noten en kruiden en harmonische zuren.
Wijn & Spijs:
Droge allround wijn die met een scala aan gerechten combineert, onder meer met rundercarpaccio, kalfspastei, gebakken of gegrilde vis, kip piri piri of milde roodschimmelkazen.
Weetje:
Grauburgunder is de Duitstalige benaming voor Pinot Gris of de Italiaanse Pinot Grigio.

Weingut Seeger Weisser Burgunder 2016 wit (€ 12,90)

6 fl.: € 77,40
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De druiven worden op lage temperatuur in RVS–tanks vergist. Ook de rijping vindt plaats op RVS.
Druivenras:
Weissburgunder
Geur & Smaak:
Droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma´s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk.
Wijn en Spijs:
Heerlijke terraswijn! Maar ook goed te combineren met salades, lichte voorgerechten, gebakken witte vissoorten met lentegroenten, subtiel gekruide roerbakgerechten met kip of kalkoen en bij zachte jonge kazen.
Weetje:
Weissburgunder is ook bekend al pinot blanc en deze druif staat onder die naam vooral in de Elzas aangeplant. De wijnen uit de Elzas hebben veelal een lagere zuurgraad en meer zacht wit fruit in de smaak dan de Duitse Weissburgunders.

Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Ortswein 2016 wit (€ 14,85)

6 fl.: € 89,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De optimaal gerijpte druiven worden op lage temperatuur in RVS–tanks vergist. Ook de rijping op de gistcellen vindt plaats op RVS.
Druivenras:
Grauburgunder
Geur & Smaak:
Volle, krachtige en rijkgeschakeerde wijn met kruidigheid en rijpe aroma´s van peer, kweepeer en noten.
Wijn & Spijs:
Door zijn kracht en structuur een echte maaltijdwijn en heerlijk bij sterk aromatische en (Aziatisch) gekruide gerechten, gebraden zeeduivel, varken van ‘t spit en gerookte zalmforel
Weetje:
Deze Ortswein heeft het predikaat Kabinett, wat betekent dat de druiven bij de oogst een bepaalde hoeveelheid suikers moeten bevatten. De wijn is droog gevinifieerd!

Weingut Seeger Weisser Burgunder Heidelberger Ortswein 2015 wit (€ 14,85)

6 fl.: € 89,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De druiven worden bij optimale rijpheid op lage temperatuur in RVS–tanks vergist. Ook de rijping vindt plaats op RVS.
Druivenras:
Weissburgunder
Geur & Smaak:
Wijn met volume en rijp fruit, maar ook fris en elegant met aroma´s van ananas, peer en een vleugje amandel.
Wijn & Spijs:
Combineert geweldig met kreeft, langoustines of gamba´s, maar ook met groenteterrines en met groentegerechten in het algemeen.
Weetje:
Deze Ortswein is een Kabinett, een prädikat waarbij de druiven bij de oogst een bepaalde hoeveelheid suikers moeten bevatten. De exacte hoeveelheid verschilt per druivenras en per gebied. De suikers worden vergist en het resultaat is een droge wijn.

Weingut Seeger Auxerrois Heidelberger Ortswein 15/16 wit (€ 14,85)

6 fl.: € 89,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en zandsteen.
Vinificatie:
De druiven worden op lage temperatuur in RVS–tanks vergist. Ook de rijping vindt plaats op RVS.
Druivenras:
Auxerrois
Geur & Smaak :
Elegante wijn met ingetogen fruitaroma´s van appel, peer en verfijnde hazelnoot.
Wijn & Spijs:
Door zijn subtiele karakter met talloze gerechten te combineren. Denk aan gerechten met vis, mosselen in witte wijn en weinig room, witte en groene asperges, lichte bereidingen van kip, kalkoen en varkensvlees.
Weetje:
Auxerrois komt oorspronkelijk uit Auxerre en staat vooral in Luxemburg op grote schaal aangeplant. Het is een vroegrijpend ras dat om die reden zeer geschikt is voor koelere klimaten. In de Elzas wordt de druif Pinot–Auxerrois genoemd.

Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ 15/16 wit (€ 20,85)

6 fl.: € 125,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De wijn rijpt in grote eikenhouten vaten van ca. 600 liter (demi–muids)
Druivenras:
Grauburgunder
Geur & Smaak:
Krachtige wijn rijpe aroma´s van peer, mango, honingmeloen, noten en door de houtrijping ook vanille en karamel. Volle, zachte smaak en een lange, romige afdronk.
Wijn en Spijs:
Culinaire wijn bij uitstek! Serveer bij rijke gerechten met vis, gevogelte of kalfsvlees en bij pittige en sterk gekruide gerechten. Door zijn romigheid ook hemels met zachtromige kazen.
Weetje:
“AS” is een classificatie voor witte wijn die inhoudt dat het om een Spätlese gaat en dat de druiven afkomstig zijn van een Erste Lage, dus van de allerbeste wijngaard. De wijn wordt droog gevinifieerd.

Weingut Seeger Weisser Burgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ 15/16 wit (€ 20,85)

6 fl.: € 125,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De wijn rijpt in grote eikenhouten vaten (demi–muids) van ca. 600 liter, halbstück genaamd in het Duits.
Druivenras:
Weissburgunder
Geur & Smaak:
Krachtige spätlese met in de geur ananas, peer, mango en licht kruidige tonen. Door de rijping op houten vaten ook een hint van vanille. Vol en zacht van smaak met een lange afdronk
Wijn en Spijs:
Super begeleider van kalfsvlees, gevogelte en wat vollere visgerechten. Combineert ook goed met pittige, aromatisch gekruide gerechten of met romige kazen.
Weetje:
Deze wijn heeft het predikaat Spätlese, wat betekent dat de druiven rijper worden geoogst en op dat moment meer suikers bevatten. De wijn is droog gevinifieerd, maar de smaak is rijper en complexer.

Weingut Seeger Grauer Burgunder Oberklamm GG 2015 wit (€ 30,80)

6 fl.: € 184,80
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De wijn rijpt geheel in barriques.
Druivenras:
Grauburgunder
Geur & Smaak:
Deze wijn is zowel krachtig en kruidig als zacht en romig. De rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn toast en complexiteit, maar laat de fruitaroma´s mooi intact. De smaak is vol en intens en de afdronk oneindig lang.
Wijn & Spijs:
Deze krachtige wijn is opgewassen tegen krachtige smaken! Geroosterd vlees, gevogelte of vis, gerechten met uitgesproken aromatische specerijen of juist volle, romige gerechten. Ook fantastisch op zichzelf.
Weetje:
Grosses Gewächs komt uit de wijngaarden die geclassificeerd zijn als Erste of Grosse Lage. De status is vergelijkbaar met die van de Franse Premier en Grand Cru. De wijnen worden droog gevinifieerd.

Weingut Seeger Blaufränkisch 2015 rood (€ 13,40)

6 fl.: € 80,40
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en zandsteen.
Vinificatie:
Vergisting vindt plaats in RVS–tanks. De wijn rijpt vervolgens in grote houten vaten.
Druivenras:
Blaufränkisch
Geur & Smaak:
Heldere, soepele, maar goed gevulde wijn met veel donker fruit in de geur en in de smaak
Wijn & Spijs:
Heerlijke wijn voor alledag, inzetbaar bij vele gerechten, in het bijzonder met rundvlees of lam. Maar net zo lekker bij pasta met gegrilde groenten of kip(penbouten) met paprika uit de oven. Serveer op 13–15°C.
Weetje:
Blaufränkisch is een andere benaming voor Lemberger en het is een druif die voor Baden eigenlijk vrij uniek is, hoewel hij het daar uitstekend doet. Lemberger staat vooral in Württemberg aangeplant. Bij ons is Blaufränkisch uit het oosten van Oostenrijk en uit Hongarije (waar hij Kékfrankos genoemd wordt) echter veel bekender.

Weingut Seeger Spätburgunder 2015 rood (€ 14,85)

6 fl.: € 89,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De druiven ondergaan schilinweking en vergisten in RVS. De wijn rijpt zowel in grote houten vaten als in gebruikte barriques.
Druivenras:
Spätburgunder
Geur & Smaak:
Robijnrode wijn met de kenmerkende aroma´s van kersen, frambozen, bosbessen, kruiden en een lichte rokerigheid.
Wijn & Spijs:
Serveer op 15°C. bij gerechten als rundercarpaccio, stoofpotten met gevogelte of konijn, gebraden kalfsmedaillons, gegrilde lamskoteletjes en rijpe kazen.
Weetje:
De aanplant in Duitsland van blauwe druivenrassen en met name Spätburgunder (Pinot Noir), is de afgelopen decennia flink toegenomen. Onder andere door de opwarming van het klimaat komen deze druiven steeds beter tot rijping. In Baden, Pfalz en de Ahr zijn de omstandigheden het gunstigst en daar komen dan ook de beste Spätburgunders vandaan.

Weingut Seeger Blaufränkisch ’S’ 12/13 rood (€ 30,80)

6 fl.: € 184,80
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en zandsteen.
Vinificatie:
Alleen de beste druiven komen voor deze wijn in aanmerking. De vergisting vindt plaats in RVS–tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpt in barriques.
Druivenras:
Blaufränkisch
Geur & Smaak:
Krachtige wijn met veel concentratie en aroma´s van cassis, wilde bessen en ander donker fruit. De houtrijping zorgt voor complexiteit en voor zachte tonen van vanille en karamel. De tannines zijn stevig, de smaak is vol en rijk en de afdronk zeer lang.
Wijn & Spijs:
Culinaire wijn die goed combineert met stevige vleesgerechten. Denk aan wild, niertjes, fazant of eend. Ook heerlijk met middelharde kazen of roodschimmekazen.
Weetje:
Voor deze Blaufränkisch “S” (Selektion) worden alleen de allerbeste druiven gebruikt. De wijn kan uitstekend ouderen en tot acht jaar na de oogst worden gedronken.

Weingut Seeger Spätburgunder Heidelberger Herrenberg ’AS’ 2013 rood (€ 34,85)

6 fl.: € 209,10
Herkomst:
Weingut Seeger, Baden, Duitsland
Klimaat/Terroir:
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie:
De zorgvuldig geselecteerde druiven ondergaan een lange (2 à 3 weken) en koele vergisting in RVS. De wijn rijpt tot wel 2 jaar in nieuwe barriques en wordt tussentijds regelmatig geproefd tot de juiste structuur en de perfecte balans tussen fruit– en houtaroma´s bereikt zijn.
Druivenras:
Spätburgunder
Geur & Smaak:
Complexe, karmijnrode wijn met typerende aroma´s van donkere bessen, kruidnagel, vanille en een duidelijke rokerigheid. Een rijke, rijpe wijn met veel structuur, verfijnde tannines en een lange, pittige afdronk.
Wijn & Spijs:
Serveer met rijke en kruidige (stoof)schotels, (veder)wild of rundvlees. Ook heerlijk met ragouts, gerechten met paddestoelen of rijpe, aromatische kazen als Münster of Epoisses.
Weetje:
“S” staat voor Selektion en de toevoeging geldt voor de betere wijnen die aan strengere criteria moeten voldoen. Vaak gaat het om een zeer selectieve druivenoogst, een langere vergisting en/of rijpingstijd. Deze wijn is bovendien afkomstig van een Erste Lage, dus een topwijngaard.