Aanbieding wijn 5 + 1 fles gratis
Aanbieding wijn 90 Parkerpunten voor Viu Manent, nu 10% korting
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

mixdoos/dozen

Per fles
aantal
prijs
Colchagua
Viu Manent Mixdoos 90 Parker Punten 3 fl. Carmenère Gran Reserva en 3 fl. Secret Sauvignon Blanc proefdoos 2015
   lees meer ....
90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting
€ 11,35
6 fl.
€ 61,30

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Colchagua
Viu Manent Reserva Chardonnay wit 2016
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc wit 2016
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Noble Semillon (0,5l) wit 2014
   lees meer ....
€ 10,30
1 fl.
€ 10,30
Casablanca
Viu Manent Chardonnay Gran Reserva wit 2015
   lees meer ....
€ 10,65
1 fl.
€ 10,65
Casablanca
Viu Manent Secret Sauvignon Blanc wit 2016
   lees meer ....
90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting
€ 11,35
6 fl.
€ 61,30
Colchagua
Viu Manent Secret Viognier wit 2015
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Colchagua
Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon rood 2015
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Reserva Carmenère rood 2015
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Reserva Malbec rood 2015
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Reserva Merlot rood 2015
   lees meer ....
€ 8,30
1 fl.
€ 8,30
Colchagua
Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva rood 2014
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35
Colchagua
Viu Manent Carmenère Gran Reserva rood 2015
   lees meer ....
90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting
€ 11,35
6 fl.
€ 61,30
Colchagua
Viu Manent Malbec Gran Reserva rood 14/15
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35
Colchagua
Viu Manent Secret Carmenère rood 2015
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35
Colchagua
Viu Manent Secret Malbec rood 2014
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35
Colchagua
Viu Manent Secret Syrah rood 2016
   lees meer ....
€ 11,35
1 fl.
€ 11,35

viu–manent

Viu Manent   Klaas Prins Clubwijn Wijnreis Chili

De wijnen van Viu Manent zijn ’fruit forward’. Een benaming die we vaker vinden in de nieuwe wereld. De stijl van de wijnen is ongecompliceerd, fruitig en vooral sappig.

In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu–Garcia met zijn twee zoons een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Pas in 1966 vervulde zijn zoon Miguel junior zijn droom om zelf wijn te gaan maken. Hij kocht het domein van zijn voornaamste leverancier en maakt sindsdien grote wijnen van de beste druiven.

Afgeschermd door de Andes in het oosten, de Grote Oceaan in het westen, een woestijnvlakte in het noorden en ijsschotsen in het zuiden is Chili een wijnland met ideale omstandigheden. De Colchagua–vallei is gelegen op 180 km ten zuiden van Santiago de Chile.
Naast wijngaarden in Colchagua heeft Viu Manent ook wijngaarden in het dichter aan zee gelegen Casablanca. Dit subgebied kenmerkt zich door een koel klimaat en staat garant voor elegante, lichte en frisse wijnen. Ideaal voor klassieke Chardonnay (Gran Reserva), voor Secret Sauvignon en zelfs Secret Pinot Noir!


Zie ook:

Secret: de geheimen van Viu Manent.
Viu Manent maakt een overheerlijke zoete dessertwijn
2 Toppers van Viu Manent in de Wine Advocate

90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting

Viu Manent Mixdoos 90 Parker Punten 3 fl. Carmenère Gran Reserva en 3 fl. Secret Sauvignon Blanc (€ 11,35)

6 fl.: € 61,30
Zowel de Secret Sauvignon Blanc als de Carmenere Grand Reserva worden door Robert Parker gewaardeerd met 90 punten, extreem hoog voor wijn van deze prijs.

Viu Manent Reserva Chardonnay 2016 wit (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
Na een schilinweking van circa twaalf uur vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Rijping van vier maanden op de lie vindt eveneens plaats in roestvrijstalen tanks.
Druivenras:
Chardonnay
Geur/Smaak:
Zuiver, sappig en fruitig met aroma’s van meloen, citroen, vijg en ananas. Iets toast, honing en een beetje romigheid.
Wijn & Spijs:
Lekker als aperitief of als begeleider van vele vis– of vegetarische gerechten, gevogelte en wit vlees.

Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc 2016 wit (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir :
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De druiven zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden. De eerste is Fundo San Carlos met een diepe bodem met zand en klei. De tweede wijngaard, Litueche, ligt slechts 20 kilometer van de kust en zijn relatief koel. De druiven hebben daardoor frisse zuren en intense fruitaroma´s. De bodem bevat vooral graniet.
Vinificatie:
De druiven worden ’s nachts geplukt en direct lichtjes gekneusd en overgestoken in roestvrij stalen kuip. Als de ingeweekte schilletjes van het vruchtvlees zijn gescheiden laten de wijnmakers de gisting op gang komen in gekoelde tanks. Speciaal geselecteerde gistsoorten voorzien de wijn van de lekkerste aroma’s.
Druivenras:
Sauvignon Blanc
Geur/Smaak:
Fris, fruitig en stuivend met intense aroma´s van peer, witte perzik, limoen en grapefruit. Daarnaast florale tonen en een lichtziltige afdronk.
Wijn & Spijs:
Lekker bij rauwe vis (ceviche!), schaal– en schelpdieren, frisse Aziatische gerechten, lichte salades en geitenkaas.

Viu Manent Noble Semillon (0,5l) 2014 wit (€ 10,30)

1 fles: € 10,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
Het perssap wordt vergist op staal en hout waarna de wijn – met minder dan 12% alcohol – voor een zeven maanden durend verblijf wordt overgestoken op eiken vaten.
Druivenras:
Semillon
Geur/Smaak:
Licht goudgele wijn met een prachtige zoetfrisse balans en aroma´s van ananas, papaya, abrikoos, appel met kaneel, sinaasappelschaafsel, honing en walnoot.
Wijn & Spijs:
Tot zeker tien jaar na de oogst heerlijk in combinatie met ganzenlever, fruitsalades, ijs en sterke, aromatische kazen.

Viu Manent Chardonnay Gran Reserva 2015 wit (€ 10,65)

1 fles: € 10,65
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Costa, Chili
Klimaat/Terroir:
Zeeklimaat met altijd een verkoelende koele wind uit zee, ochtendmist en relatief koele zomers. Gevarieerde bodemsamenstelling met percelen met overwegend graniet en percelen met een alluviale bodem. De bodem is over het algemeen diep, stenig en goed afwaterend.
Vinificatie:
50% van de handmatig geoogste druiventrossen wordt ontsteeld, de andere 50% wordt in zijn geheel geperst. Na vergisting in RVS–tanks verblijft de wijn enkele weken sur lie. De helft van de wijn rijpt 7 maanden in gebruikte barriques, de andere helft op RVS.
Druivenras:
Chardonnay
Geur/Smaak:
Gastronomische, volumineuze wijn met aroma´s van groene appel, citrus, witte bloemen, karamel en vanille, maar ook veel mineraliteit. Volle, romige structuur gecombineerd met frisse zuren en een subtiele ziltigheid.
Wijn & Spijs:
Geschikt als begeleider van rijke visgerechten en – iets minder koel geschonken – bij bereidingen van wit vlees en gevogelte.

Viu Manent Secret Viognier 2015 wit (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De alluviale bodems bestaan voornamelijk uit zand en klei.
Vinificatie:
De druiven worden vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn circa 10 maanden op zijn gistcellen, eveneens in roesvrijstalen tanks.
Druivenras:
Viognier
Geur/Smaak:
Complexe, maar frisse en fruitige wijn met aroma´s van papaya, abrikoos, rijpe peer en citrus naast florale tonen. Volle, iets vettige, maar opnieuw frisse smaak en een lange, verfijnde afdronk.
Wijn & Spijs:
Een ideaal aperitief en begeleider van zeevruchten, gerechten uit de Aziatische keuken en zachte kazen.
Weetje:
Secret refereert aan de 15% jaarlijks wisselende druiven die aan de viognier worden toegevoegd. Welke dit precies zijn, houdt Viu Manent namelijk geheim.
90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting

Viu Manent Secret Sauvignon Blanc 2016 wit (€ 11,35)

6 fl.: € 61,30
Herkomst:
Viu Manent, Casablanca Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
De druiven ondergaan een koude schilinweking van 6 à 8 uur. Vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De uiteindelijk wijn rijpt 2 à 3 maanden op zijn gistcellen in RVS.
Druivenras:
Sauvignon Blanc
Geur/Smaak:
Stuivend en complex met aroma´s van wit fruit, grapefruit, ananas en een vleugje ziltigheid.
Wijn & Spijs:
Een heerlijk aperitief en fantastisch bij alles wat uit zee komt, geitenkaas, salades en gedroogde ham.
Weetje:
Secret refereert aan de 15% jaarlijks wisselende druiven die aan de Sauvignon Blanc worden toegevoegd. Welke dit precies zijn, houdt Viu Manent namelijk geheim.

Viu Manent Reserva Merlot 2015 rood (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De alluviale bodems bestaan voornamelijk uit zand en klei.
Vinificatie:
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. 25 % Rijpt circa 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten, de rest in roestvrijstalen tanks.
Druivenras:
Merlot
Geur/Smaak:
Dieprode wijn met aroma´s van vers rood fruit zoals kersen. Subtiele tonen van kruiden en specerijen geven de wijn complexiteit. De smaak is fris en fruitig met soepele tannines en een verfijnde afdronk.
Wijn & Spijs:
Uitstekende begeleider van niet te zwaar bereide vleesgerechten, vegetarische gerechten, romige kazen en gebakken vis.

Viu Manent Reserva Malbec 2015 rood (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De alluviale bodems bestaan zand en klei.
Vinificatie:
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. Circa 20% rijpt in eikenhouten vaten, de rest in roestvrijstalen tanks.
Druivenras:
Malbec
Geur/Smaak:
Dieppaars gekleurde wijn met intense aroma´s van bosbessen, rood fruit, viooltjes en een vleugje specerijen. De smaak is fris en niet te zwaar met ronde tannines en een lange afdronk.
Wijn & Spijs:
Perfect bij goed gekruide en pikante vleesgerechten en harde kazen.

Viu Manent Reserva Carmenère 2015 rood (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks en krijgen daarna een korte lagering op eikenhouten vaten.
Druivenras:
Carménère
Geur/Smaak:
Rijke, kruidige wijn met een volfruitige smaak van rijpe pruimen, aardbei, framboos en zwarte bessen. Aangenaam fris met soepele tannines en een lange afdronk.
Wijn & Spijs:
Perfect bij pasta´s, vegetarische en stoofgerechten en bij geroosterd vlees.

Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon 2015 rood (€ 8,30)

1 fles: € 8,30
Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva
Herkomst: Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir: Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie: De ontsteelde en gekneusde druiven worden vergist op max 30 graden Celsius in roestvrijstalen tanks. Circa 30% rijpt vervolgens op hout, de rest op RVS.
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Geur/Smaak: Een expressieve wijn met aroma’s van zwarte bessen, munt en paprika.
Serveren bij: Lekker bij niet te zwaar bereide vleesgerechten, rijke pasta´s, vegetarische gerechten met bijvoorbeeld paddenstoelen en romige kazen.

Viu Manent Malbec Gran Reserva 14/15 rood (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De druiven zijn afkomstig van 25 jaar oude stokken in de Fundo San Carlos wijngaarden. De bodem is er diep en poreus en bestaat uit alluviale elementen met vooral veel zand en klei.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven ondergaan een schilinweking van enkele dagen voorafgaand aan de vergisting in roetsvrijstalen tanks. Het grootste deel van de wijn rijpt circa 12 maanden in kleine vaten van Frans eikenhout.
Druivenras:
Malbec
Geur/Smaak:
Expressieve wijn met aroma’s van rijp rood fruit, kersen, pruimen, zoete specerijen, viooltjes en lichte tabak. De smaak is vol en romig, maar met verfrissende zuren en een heerlijk lange afdronk.
Wijn & Spijs:
Heerlijk bij geroosterd vlees.

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014 rood (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven, afkomstig van 40 tot 50 jaar oude stokken, ondergaan een schilinweking van enkele dagen. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Dan steekt men de wijn over op kleine vaten van Frans eikenhout, waar de malolactische gisting aanvangt en de wijn tevens 14 maanden rijpt.
Druivenras:
Cabernet Sauvignon
Geur/Smaak:
Diep robijnrode wijn met rijpe aroma’s van bramen, vijgen en pruimen. Maar ook zoete kersen, donkere chocolade, koffie en een verfijnde houttoets.
Wijn & Spijs:
Gastronomische wijn. Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, gevogelte of oude en romige kazen.

Viu Manent Secret Syrah 2016 rood (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodem is poreus en stenig en bevat veel klei.
Vinificatie:
De druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan dan een koude schilinweking van circa 3 dagen. Dan volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Iets minder dan de helft van de druiven rijpt 9 maanden in vaten van Frans eikenhout, de rest in vaten van roestvrijstaal en beton.
Druivenras:
Syrah
Geur/Smaak:
Dieppaarse wijn met frisse fruitaroma´s van bosbessen en kersen met daarnaast viooltjes, zwarte peper en potloodslijpsel. De smaak is vol, maar levendig en fris met rijpe tannines en een superlange afdronk.
Wijn & Spijs:
Deze rijke wijn is op zijn best bij gegrild rundvlees of wild.
Weetje:
Secret refereert aan de 15% jaarlijks wisselende druiven die aan de Malbec worden toegevoegd. Welke dit precies zijn, houdt Viu Manent namelijk geheim.
90 Parkerpunten. Nu tijdelijk 10% korting

Viu Manent Carmenère Gran Reserva 2015 rood (€ 11,35)

6 fl.: € 61,30
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven, afkomstig van 40 tot 50 jaar oude stokken, ondergaan een schilinweking van enkele dagen en worden dan vergist in roestvrijstalen tanks. Rijping vindt plaats in vaten van Frans eikenhout.
Druivenras:
Carménère
Geur/Smaak:
Een expressieve wijn met aroma’s van zwarte bessen, munt en paprika. Soepel van smaak met rijp fruit en zachte tannines.
Wijn & Spijs:
Perfect bij pasta, kip– of vegetarische gerechten met paprika en geroosterd vlees.
Weetje:
Carménère is een van oorsprong Franse druif die daar door de Phylloxera vrijwel uitgestorven is. Door de geïsoleerde ligging van de Chileense wijngaarden en het gezonde klimaat, is de uit Frankrijk geïmporteerde druif in Chili nooit aangetast en is het ´s lands paradepaardje.

Viu Manent Secret Carmenère 2015 rood (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodem bestaat bevat voornamelijk klei en gravel.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan dan een koude schilinweking van circa 3 dagen. Dan volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Iets minder dan de helft van de druiven rijpt 9 maanden in vaten van Frans eikenhout, de rest in vaten van roestvrijstaal, beton en cement.
Druivenras:
Carménère e.a.
Geue/Smaak:
Dieppaarse wijn met frisse aroma´s van rood fruit, bosbessen, pruimen en iets van vochtige aarde. De smaak is fruitig, fris, elegant en complex en de afdronk zijdezacht.
Wijn & Spijs:
Uitstekend te combineren met rood vlees met salie of basilicum, gevogelte en romige blauwe kazen.
Weetje:
Secret refereert aan de 15% jaarlijks wisselende druiven die aan de carménère worden toegevoegd. Welke dit precies zijn, houdt Viu Manent namelijk geheim.

Viu Manent Secret Malbec 2014 rood (€ 11,35)

1 fles: € 11,35
Herkomst:
Viu Manent, Colchagua Valley, Chili
Klimaat:
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit klei en gravel.
Vinificatie:
De handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan dan een koude schilinweking van circa 3 dagen. Dan volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Ruim de helft van de druiven rijpt 8 maanden in vaten van Frans eikenhout, de rest in vaten van roestvrijstaal, beton en cement.
Druivenras:
Malbec e.a.
Geur/Smaak:
Dieppaarse wijn met expressieve aroma´s van pruimen, morellen, viooltjes en specerijen. De smaak is complex, maar fris met eveneens donker fruit, specerijen en chocola. De afdronk lijkt eindeloos.
Wijn & Spijs:
Perfect in combinatie met kruidige vleesgerechten, gevogelte en romige blauwe kazen.
Weetje:
Secret refereert aan de 15% jaarlijks wisselende druiven die aan de malbec worden toegevoegd. Welke dit precies zijn, houdt Viu Manent namelijk geheim.