Aanbieding wijn Beaurempart, 5 + 1 fles gratis
Aanbieding wijn Painter Bridge Zinfandel, van € 11,25 voor € 9,95
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Loire
Pascal Jolivet Sancerre Blanc wit 15/16
   lees meer ....
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD
€ 18,45
6 fl.
€ 110,70
Loire
Pascal Jolivet Pouilly Fumé Indigène wit 13/14
   lees meer ....
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD
€ 41,70
6 fl.
€ 250,20

overig

Per fles
aantal
prijs
Loire
Pascal Jolivet rosé Sancerre rosé 2016
   lees meer ....
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD
€ 17,20
6 fl.
€ 103,20

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Loire
Pascal Jolivet Sancerre Rouge rood 13/14
   lees meer ....
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD
€ 17,70
6 fl.
€ 106,20

Pascal Jolivet

Pascal Jolivet    Loire

Pascal Jolivet is geboren en getogen in de Loire, waar zijn grootvader keldermeester was op Château de Tracy. In 1986 wist hij met een eigen bedrijf zijn droom te realiseren: het maken van zuivere en natuurlijke Sancerre en Pouilly–Fumé. Hij startte als handelaar, maar verwierf 28 hectare eigen wijngaarden in Pouilly–Fumé en Sancerre. Zijn uit 1991 daterende en spraakmakende kelders heeft hij alweer moeten uitbreiden. Zijn gevoel voor perfectie heeft in hoge mate bijgedragen aan zijn succes. De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijk op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants. Een blijk van grote erkenning.

GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 15/16 wit (€ 18,45)

6 fl.: € 110,70
Alcohol:
12,5%
Streek:
Loire
Druivenras:
SAUVIGNON BLANC
Omschrijving:
Traditionele vinificatie met een lang gistingsproces van ongeveer 5 weken. De wijn wordt gebottled nadat de jonge wijn 2 maanden gerust heeft op droesem, waardoor de wijn meer finesse heeft verkregen. De kleur van de wijn is lichtgeel met een zweem van groen. De neus heeft groene strakke geuren met een lichte toon van ananas en citrus. Het is een droge en elegante wijn, krachtig en mooi in balans, met een lange afdronk, een kenmerkende Sancerre van grote klasse.
Wijn & Spijs:
Gepocheerde en gegrilde visgerechten, mosselen, oesters, schaaldieren.
Temperatuur:
10–12°C
Wijngaard:
Wijngaarden 200 km. Ten zuiden van Parijs aan de linkeroever van de Loire rivier. Wijngaarden op 200–400 m. hoog gelegen in de heuvels. De Loire en de bossen rond de wijngaarden creëren een speciaal microklimaat. De grondsoort is zeer divers, zeer kalkhoudend in "Les Caillottes" in Bué–en–Sancerre (50%). "Les Terres Blanches" hoge heuvels in het Westen is zeer klei/kalkhoudend (30%) en vuursteen uit "Silex" in het Oosten (20%).
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD

Pascal Jolivet Pouilly Fumé Indigène 13/14 wit (€ 41,70)

6 fl.: € 250,20
Alcohol:
12,5%
Streek:
Loire
Druivenras:
SAUVIGNON BLANC
Omschrijving:
Deze wijn bestaat al meer dan 10 jaar en wordt over de gehele wereld gedistribueerd. Het is een natuurlijke wijn, geen eikenhout, gebruik van natuurlijke gist. De met de hand geplukte druiven komen van 45 jaar oude wijnstokken. Alleen de eerste persing wordt gebruikt voor deze Grande Cuvée. Hij wordt gedurende een jaar op droesem bewaard alvorens gebotteld te worden en nog een jaar op fles voordat hij in de handel wordt gebracht. Malolactische fermentatie wordt toegepast om hem kracht, concentratie en structuur te geven. Het is een wijn met een heel hoog bewaarpotentieel. Het is een kartakteristieke Pouilly Fumé. Elegant, met een grote concentratie, langzame rijping, prachtig in balans en met een lange afdronk. Het is een zeer goede bewaarwijn, die tussen 3 en 5 jaar op zijn best is.
Wijn & Spijs:
Heerlijk bij visschotels en stevige gerechten.
Temperatuur:
11°C
Wijngaard:
Pouilly. De bodem is erg krijtachtig.
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD

Pascal Jolivet rosé Sancerre 2016 rosé (€ 17,20)

6 fl.: € 103,20
Alcohol:
12,5%
Streek:
Loire
Druivenras:
BLEND
Omschrijving:
Deze wijn bezit een mooie, zalm–rode kleur verkregen doordat de schillen van de Pinot Noir druif heel even hebben meegegist. De smaak is levendig, fris en rond.
Wijn & Spijs:
Een heerlijk aperitief, maar ook een mooie wijn bij wit vlees en visgerechten.
GEEN BEZORGKOSTEN, KORTE LEVERTIJD

Pascal Jolivet Sancerre Rouge 13/14 rood (€ 17,70)

6 fl.: € 106,20
Alcohol:
12,5%
Streek:
Loire
Druivenras:
PINOT NOIR
Omschrijving:
Een mooie, robijnrode wijn met een typische Pinot Noir neus met tonen van frambozen en zwarte bessen. De smaak is fris, licht, kruidig en makkelijk te drinken.
Temperatuur:
14°C