Aanbieding wijn Chenin Blanc en Cabernet Sauvignon / Shiraz
Aanbieding wijn Magnum fles gratis
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Old Bush Vine Chenin Blanc wit 2016
   lees meer ....
€ 11,75
6 fl.
€ 70,50
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Sauvignon Blanc Coastal Cuvée wit 2016
   lees meer ....
€ 13,95
6 fl.
€ 83,70
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Chardonnay Banghoek wit 2016
   lees meer ....
€ 14,95
6 fl.
€ 89,70
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Chenin Blanc Swartland wit 2015
   lees meer ....
€ 14,95
6 fl.
€ 89,70

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Shiraz rood 2015
   lees meer ....
€ 13,65
6 fl.
€ 81,90
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Botmaskop rood 2015
   lees meer ....
€ 17,20
6 fl.
€ 103,20
Stellenbosch
Delaire Graff Estate Cabernet Sauvignon Reserve rood 2013
   lees meer ....
€ 41,95
6 fl.
€ 251,70

GRATIS MAGNUM ?


Delaire

Delaire Graff Estate Wijn Zuid-Afrika te koop bij Clubwijn

Op de flanken van de Botmaskop, een van de pieken van de Helshoogte Pas en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen, is Delaire Graff Estate gevestigd. Het wijngoed ligt op 300 tot 500 meter hoogte, waar de rijke, watervasthoudende bodem en de verkoelende zeebries voor een trage en perfecte rijping van de druiven zorgen. Bij Delaire wordt gemiddeld drie weken later geoogst dan in andere regio’s in Stellenbosch. De getalenteerde wijnmaker Morné Vrey is verantwoordelijk voor de verfijnde wijnen van het bedrijf. Morné doorliep stages in Frankrijk en Duitsland, en heeft het potentieel van Delaire Graff Estate tot volle wasdom gebracht. De rode wijnen blinken uit door hun elegantie, stevige fruit en soepele tannines. De witte wijnen imponeren vanwege hun fraîcheur die het resultaat is van de langzame rijping van de druiven.

Vanaf 1982 was Delaire was in handen van de bekende wijnschrijver John Platter die het de naam Delaire gaf, wat ‘van de lucht´ betekent. In 2003 werd het overgenomen door diamantair Laurence Graff, die een ambitieus programma opzette om het bedrijf tot een topwijnhuis om te vormen. Een met succes! Met zijn wine lounge, luxe lodges en spa, toprestaurants, boutiques, tuinen en een centrum voor hedendaagse Zuid–Afrikaanse kunst is het wijngoed tevens het summum van gastvrijheid.


Zie ook:

Hubrecht Duijker: Delaire Graff Syrah, een mooie metgezel voor wild
Delaire Graff Estate Chardonnay Banghoek door Platter beloont met 5 (!) sterren

Delaire Graff Estate Old Bush Vine Chenin Blanc 2016 wit (€ 11,75)

6 fl.: € 70,50
Herkomst:
Delaire Graff Estate, Coastal Region, Zuid–Afrika
Klimaat/Terroir:
Warm klimaat met milde winters. De wijngaarden zijn gelegen in het kustgebied en staan onder invloed van een verkoelende zeebries.
Vinificatie:
De druiven worden met de hand geoogst in drie verschillende stadia van rijpheid. De vergisting vindt plaats in RVS–tanks. De wijn rijpt vier maanden op de gistcellen voordat hij wordt gebotteld.
Druivenras:
Chenin Blanc
Geur & Smaak:
De wijn heeft heldere bleekgele kleur en knisperfrisse aroma´s van perzik, ananas, citrus, honing en specerijen. De smaak is rijk, maar met veel frisheid en mineraliteit.
Wijn & Spijs:
Heerlijk als aperitief of bij Aziatische gerechten, antipasti, gegrilde inktvis met limoen, lichte (roerbak)gerechten met kip of vis en bij zachte kazen.
Weetje:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van bijna 30 jaar oude “bush vine” of “gobelet” stokken, die relatief lage rendementen geven, maar daardoor ook druiven met veel concentratie.

Delaire Graff Estate Sauvignon Blanc Coastal Cuvée 2016 wit (€ 13,95)

6 fl.: € 83,70
Herkomst:
Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Zuid–Afrika
Klimaat/Terroir:
De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, schept dé perfectie condities voor wijnbouw.
Vinificatie:
De ´s ochtends vroeg geplukte druiven worden direct na aankomst in de kelder geperst, waarna een vergisting gedurende drie weken bij twaalf graden Celcius volgt. Ongeveer 5% van het perssap vergist op houten vaten.
Druivenras:
95% Sauvignon Blanc, aangevuld met 5% Semillon.
Geur & Smaak:
Een levendige, stuivend frisse, bleekgele wijn met duidelijke invloeden van het koele zeeklimaat. Pas gemaaid gras, groene appel en buxus, naast tropische indrukken van ananas en limoen.
Wijn & Spijs:
Een heerlijk aperitief, maar in de combinatie met rauwe vis, schelp– en schaaldieren komt de veelzijdigheid van deze wijn pas echt boven.

Delaire Graff Estate Shiraz 2015 rood (€ 13,65)

6 fl.: € 81,90
Herkomst:
Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Zuid–Afrika
Klimaat/Terroir:
De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, schept dé perfectie condities voor wijnbouw.
Vinificatie:
Het perssap wordt in twintig dagen tijd bij 17°C op vaten vergist, waarna een rijping volgt van 10 maanden op Frans eiken vaten van 400 liter.
Druivenras:
Shiraz
Geur & Smaak:
Deze sappige shiraz is robijnrood gekleurd met paarse schakeringen, breed geparfumeerd met een tongstrelend rijpe donkerrode vruchtenrijkdom en verleidelijk met een mooie kruidigheid van lavendel, witte peper, ceder en vanille. Van structuur is de wijn elegant en daarmee beduidend anders dan andere Zuid–Afrikaanse shirazblockbusters. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Wijn & Spijs:
Te serveren met gegrild vlees en diverse kaassoorten

Delaire Graff Estate Botmaskop 2015 rood (€ 17,20)

6 fl.: € 103,20
Herkomst:
Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Zuid–Afrika
Klimaat/Terroir:
De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit schept, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, dé perfectie condities voor wijnbouw.
Vinificatie:
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zowel de bergwijngaarden als enkele andere hooggelegen percelen van het wijnhuis. De oogst wordt aan de sorteertafels extra op kwaliteit gecontroleerd alvorens de trossen alleen even worden ontsteeld. Het ongekneusde fruit weekt vervolgens in onder voortdurende onderdompeling. Na persing gaat het vergiste sap in Frans eiken vaten voor malolactische omzetting en 12 maanden rust.
Druivenras:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot en Malbec.
Geur & Smaak:
Krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma´s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. Tannines zijn mooi rond en de afdronk is intens aanhoudend.
Wijn & Spijs:
Gegrild vlees, diverse Mediterrane gerechten en harde kazen.
Weetje:
Botmaskop, een verbastering van Bootmanskop, is het uitkijkpunt vanwaar de lokale boeren werden geattendeerd op binnenvarende schepen en dus handelsmogelijkheden voor hun versproducten.

Delaire Graff Estate Cabernet Sauvignon Reserve 2013 rood (€ 41,95)

6 fl.: € 251,70
Herkomst:
Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Zuid–Afrika
Klimaat/Terroir:
Warm klimaat met milde winters. De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel en staan daarnaast onder invloed van een verkoelende zeebries.
Vinificatie:
De druiven worden ´s morgens in alle vroegte handmatig geoogst en nauwkeurig gesorteerd. De hele druiven worden vergist en dan voorzichtig geperst. 80% van de wijn rijpt op nieuw Franse eikenhout, waarna alleen de beste vaten in aanmerking komen voor deze wijn.
Druivenras:
Cabernet Sauvignon
Geur & Smaak:
Complexe, krachtige, maar fluweelzachte wijn met gelaagde aroma´s van cassis, donker fruit en specerijen, en een eindeloze afdronk. Nu op dronk, maar de wijn kan ook nog prima 6 tot 10 jaar worden weggelegd.
Wijn & Spijs:
Serveer met gegrilde of gebraden tournedos, entrecote met knoflookaardappels, hertenbout of pittige harde kazen.
Weetje:
Deze wijn wordt alleen in uitzonderlijk goede jaren gemaakt en dan is er slechts een beperkte voorraad beschikbaar.
Lomond    , Wijnhuis Prinschenhof

Lomond

De Wetshof Estate  , Wijnhuis Prinschenhof

De Wetshof Estate

Warwick Estate   , Wijnhuis Prinschenhof

Warwick Estate

Laroche  , Wijnhuis Prinschenhof

Laroche

Morgenster    , Wijnhuis Prinschenhof

Morgenster

Radford Dale  , Wijnhuis Prinschenhof

Radford Dale

Raats    , Wijnhuis Prinschenhof

Raats

Spier  , Wijnhuis Prinschenhof

Spier

Rust en Vrede  , Wijnhuis Prinschenhof

Rust en Vrede

De Trafford  , Wijnhuis Prinschenhof

De Trafford

Simonsig    , Wijnhuis Prinschenhof

Simonsig

Delaire    , Wijnhuis Prinschenhof

Delaire

Fleur du Cap  , Wijnhuis Prinschenhof

Fleur du Cap

Drostdyhof    , Wijnhuis Prinschenhof

Drostdyhof

Hamilton    , Wijnhuis Prinschenhof

Hamilton

Afrika Klassiek   , Wijnhuis Prinschenhof

Afrika Klassiek

Goede Moed   , Wijnhuis Prinschenhof

Goede Moed

Springbok    , Wijnhuis Prinschenhof

Springbok