Aanbieding wijn 5 + 1 fles gratis
Aanbieding wijn 90 Parkerpunten voor Viu Manent, nu 10% korting
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Meknès
Les Celliers de Meknès Ksar Bahia White Reserve wit 2016
   lees meer ....
€ 7,00
1 fl.
€ 7,00
Meknès
Les Celliers de Meknès Domaine Riad Jamil Blanc Beni M’Tir wit 15/16
   lees meer ....
€ 10,20
1 fl.
€ 10,20
Meknès
Les Celliers de Meknès Château Roslane Chardonnay Premier Cru Blanc wit 2013
   lees meer ....
€ 19,10
1 fl.
€ 19,10

overig

Per fles
aantal
prijs
Meknès
Les Celliers de Meknès Ksar Bahia Rosé Reserve rosé 2016
   lees meer ....
€ 7,00
1 fl.
€ 7,00

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Meknès
Les Celliers de Meknès Ksar Bahia Red Reserve rood 2016
   lees meer ....
€ 7,00
1 fl.
€ 7,00
Meknès
Les Celliers de Meknès Domaine Riad Jamil Rouge Beni M’Tir rood 13/15
   lees meer ....
€ 10,20
1 fl.
€ 10,20
Meknès
Les Celliers de Meknès Château Roslane Premier Cru Rouge rood 2013
   lees meer ....
€ 19,10
1 fl.
€ 19,10

Les Celliers de Meknes

Wijngaard Les Celliers de Meknès

Les Celliers de Meknès is het succesvolle geesteskind van Brahim Zniber, de oprichter. Zniber is wijnproducent sinds 1956 en zette in 1964 Les Celliers de Meknès op. Sindsdien heeft dit bedrijf zich ontwikkeld tot dé leidende wijnproducent van Marokko, waar moderne en kwalitatief hoogstaande wijnen worden gemaakt. Het wordt geleid door een team van professionals, die hart hebben voor de wijn en het terroir.
Daarnaast heeft het bedrijf zich sinds 2004 gericht op het ontwikkelen van een eigen château, met aparte wijngaarden en wijnen van topkwaliteit, het château de Roslane. Dit is een bijzonder project, in de traditie van de Franse wijnchâteaux, maar dan een slagje groter. Met een prachtig wijngaardbezit van 700 hectare, mooie tuinen en een traditionele Marokkaanse uitstraling, met schitterende ontvangstkamers. In de kelder vinden we het modernste roestvrij staal, met een totale capaciteit van 70.000 hectoliter. De ondergrondse kelder heeft een constante temperatuur en luchtvochtigheid en bevat 3000 vaten en een voorraad van 3 miljoen flessen. De wijngaarden van Château Roslane liggen in de appellation Coteaux de l´Atlas en genieten de status Premier Cru. Een mooie erkenning van de inspanningen van de Celliers de Meknes voor de Marokkaanse wijn, die zo de internationale uitstraling weet te krijgen, die ze verdient.

Les Celliers de Meknès Ksar Bahia White Reserve 2016 wit (€ 7,00)

1 fles: € 7,00
De Sauvignon Blanc is een van de druiven die al snel werd geplant in Marokko met de komst van de Franse kolonisten. In dit warme klimaat krijgt de Sauvignon Blanc exotische trekjes, en een rijpe en krachtige smaak. De gisting vindt plaats op een temperatuur tussen de 12 en 15 graden, om het fruit te behouden. Bij de gisting en verdere opvoeding van de wijn wordt uitsluitend gebruik gemaakt van roestvrij staal. Daarmee zit er een krachtige Sauvignon in de fles in een droge, fruitige stijl.

Druivenras : Sauvignon Blanc
Kleur : Helder strogeel.
Geur : Grassig, een vleugje hooi, perzik, appel en citrus, lichte bloemigheid.
Smaak : Stevige smaak, wat banaan, een lichte kruidigheid, open, wat zuren in de afdronk
Temperatuu r: 10 – 12 oC.
Waarbij : Prima bij schaal– en schelpdieren, een garnalencocktail, varkensvlees op oosterse wijze gemaakt, kipsalade.

Les Celliers de Meknès Domaine Riad Jamil Blanc Beni M’Tir 15/16 wit (€ 10,20)

1 fles: € 10,20
Druivenras:
100% Chardonnay
Geur :
Open geur, heerlijk bloemen, lindenbloesem, perzik en een heerlijk vleugje citrusfruit.
Smaak :
Volle smaak, boter en vet, rijk en krachtig, houdt zijn frisheid en zuren in de finale, exotisch fruit.
Waarbij :
Prima bij mosselen met knoflook, een garnalencocktail, kalkoensalade, spaghetti alla carbonara.

Les Celliers de Meknès Château Roslane Chardonnay Premier Cru Blanc 2013 wit (€ 19,10)

1 fles: € 19,10
Druivenras :
100% Chardonnay
Geur:
Krachtige en open geur, mooi toast, vanille, geroosterd brood, exotisch fruit, ananas en nectarines. Mondvullend en breed, toast en boter, rijkdom en kracht, dik, vet en rijk, met een opmerkelijke frisheid.
Temperatuur :
10 – 12oC
Waarbij:
Smullen bij schaal– en schelpdieren, gerookte zalm op toast, tarbot met béarnaise, forel met amandelen

Les Celliers de Meknès Ksar Bahia Rosé Reserve 2016 rosé (€ 7,00)

1 fles: € 7,00
De druif van keuze voor een mooie rosé is hier de Cabernet Sauvignon. Door zijn krachtige smaak en natuurlijke zuurgraad levert hij een rosé op met karakter en frisheid tegelijk. De druiven ondergaan een gisting op een gecontroleerde, lage temperatuur, tussen de 16 en 18 graden. Dat levert een krachtige en intense rosé op, met veel karakter en goed fruit. Hij blijft smaakvol en mooi droog en stevig tot in de finale, zodat hij perfect met veel gerechten te combineren valt.

Druivenras : Cabernet Sauvignon.
Kleur : Dieprose.
Geur : Open geur, aangename kruidigheid, kersen en aardbeien,mooi breed.
Smaak : Stevig en tegelijk gemakkelijk, sappig en fris, een aromatische en krachtige smaak, licht zoetje, met wat lekkere bitters in de finale.
Temperatuur : 10 – 12 oC.
Waarbi j: Lekker als aperitief, maar ook prima bij salades en lichtgekruide vleesgerechten.
Houdbaarheid : Een wijn om direct te drinken, maar kan nog wel twee jaar mee.

Les Celliers de Meknès Ksar Bahia Red Reserve 2016 rood (€ 7,00)

1 fles: € 7,00
Voor de rode wijn in deze serie is gekozen voor een klassieke combinatie, die het ook goed doet in de landen van de Nieuwe Wereld, zoals in Australië, Cabernet Sauvignon met Syrah. De Cabernet geeft mooie stevigheid, de syrah zoet fruit en afronding. Beide druiven doen het ook goed in het warme klimaat. Voor deze wijn worden alleen roestvrij stalen vaten gebruikt, die zorgen voor een wijn met mooi fruit en een aangename stevigheid. Een mooie eetwijn, voor bij een smakelijke barbecue.

Druivenras : Cabernet Sauvignon, Syrah
Kleur : Diep kersenrood.
Geur : Kruiden en zwoelheid, warm en peperig, zoethout en vanille, pruimen, licht gebrand, verleidelijk.
Smaak : Zuidelijk en stevig, wat tannines en kruiden na, laurier en drop, tijm.
Temperatuur : 16 – 18 oC.
Waarbij : Mooi bij stevig rood vlees, biefstuk van de grill, lamsvlees met Provençaalse kruiden, boeuf bourguignonne.
Houdbaarheid : Kan direct worden gedronken, maar kan nog wel twee jaar verbeteren.

Les Celliers de Meknès Domaine Riad Jamil Rouge Beni M’Tir 13/15 rood (€ 10,20)

1 fles: € 10,20
Druivenras :
100% Carignan
Geur :
Kruiden en peperigheid, tijm en vanille, kersen en frambozen, mooie spetterende geur, verleidelijk en open.
Smaak :
Heerlijk soepel en zuidelijk van smaak, lichte tannines en aangename kruidigheid, tijm, een wijn met karakter
Waarbij :
Mooi bij stevig rood vlees, biefstuk van de grill, lamsvlees met rozemarijn, boeuf bourguignon.

Les Celliers de Meknès Château Roslane Premier Cru Rouge 2013 rood (€ 19,10)

1 fles: € 19,10
Druivenras:
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Geur :
Zwoel en gepolijst in de geur, chique hout, vanille, zwoel fruit, zoete kersen en cassis, mint en wat peperigheid, kaneel en pruimen.
Smaak:
Elegantie in de smaak, wel wat stevigheid, tannines, hout, vanille, lichte stroefheid in finale, en dat geeft ’m een lekkere spanning.
Temperatuur 16–18oC
Waarbij :
Mooi bij een hamburger van lamsvlees, couscous met rundvlees, licht belegen kazen.