Aanbieding wijn BBQ wijnpakket
Aanbieding wijn 90 Parkerpunten voor Viu Manent, nu 10% korting
wijnreizen Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnreizen
wijnblog Clubwijn Wijnhuis Prinschenhof Wijnblog

Witte wijn

Per fles
aantal
prijs
Umbrië
Orvieto Classico doc ’Castagnolo’ wit 2016
   lees meer ....
€ 9,55
6 fl.
€ 57,30
Umbrië
Moscato Passito igt (0,50) wit 2014
   lees meer ....
€ 30,95
6 fl.
€ 185,70
Umbrië
Muffa Nobile doc ’Calcaia’ (0,50) wit 2014
   lees meer ....
€ 33,70
6 fl.
€ 202,20

Rode wijn

Per fles
aantal
prijs
Umbrië
Foresco igt ’Barberani’ rood 14/15
   lees meer ....
€ 9,55
6 fl.
€ 57,30
Umbrië
Lago di Corbara Rosso doc ’Polvento’ rood 09/10
   lees meer ....
€ 21,95
6 fl.
€ 131,70

Barberani

Azienda Agricola Barberani biodynamische wijn ItaliŽ

De wijngaarden van het huis Barberani vinden we een paar kilometer van het stadje Orvieto vandaan. Ze bevinden zich in het beste deel van de DOC Orvieto, dat het recht heeft op de aanduiding ‘Classico´. De wijngaarden liggen op de heuvels aan de rivier de Tiber, met uitzicht over het meer van Corbara. Dit is het oudste en klassieke wijnproducerende deel van de provincie Orvieto. De wijngaarden dateren hier uit de Romeinse tijd, waarin de combinatie van wijngaarden en olijfgaarden al heel gebruikelijk was. Het wijnbedrijf zelf is gevestigd in een mooi oud kasteel, gebouwd in de middeleeuwen, om de grenzen van Orvieto en Todi te beschermen. Het Castello di Monticello werd in die tijd bewoond door honderd mensen, die waren belast met het onderhouden van de landerijen, waar druiven, olijven en graan werden geteeld.

Het moderne domein beslaat in totaal 80 hectare, waarvan 50 hectare wijngaarden en olijven. Op dit moment wordt een deel van de wijngaarden herplant en vernieuwd, om tot een nog betere kwaliteit van de wijnen te komen. Het terroir is bijzonder. De wijngaarden staan aangeplant op de heuveltoppen, waar de ondergrond bestaat uit een mengsel van klei en leem. Het nabijgelegen meer van Corbara zorgt er voor dat zich geen al te grote schommelingen voordoen in de temperatuur.
De aangeplante druiven zijn voor een deel uiteraard de druiven die nodig zijn voor het maken van topkwaliteit Orvieto, zoals Procanico, Verdello, Grechetto, Malvasia en Drupeggio. Daarnaast staan er druiven aangeplant van elders, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Rhine Riesling, Moscato, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Pinot Noir. Deze worden gebruikt voor het maken van topcuvées, door ze te mengen met de lokale druiven. Maar de productie van Orvieto, in alle vormen, van de gewone, ‘droge´ vorm, tot ‘halfdroog´ en zelfs een gemaakt op basis van druiven met edele rotting, blijft de belangrijkste activiteit van Barberani.
De kelder is op een hoog niveau, met alle middelen om wijnen van kwaliteit te maken. Veel aandacht is besteed aan de kwaliteit van de persen, omdat deze een grote invloed hebben op het karakter en de klasse van de witte wijnen. De totale productie ligt op dit moment op 350.000 flessen, waarvan in totaal 50% wordt geëxporteerd. Een prima balans voor een bedrijf dat zich met veel succes richt op het maken van mooie kwaliteitswijnen.

Orvieto Classico doc ’Castagnolo’ 2016 wit (€ 9,55)

6 fl.: € 57,30
Herkomst:
Italië / Umbria / Azienda Agricola Barberani
Druivenras:
Procanico, Verdello, Grechetto, Malvasia, Drupeggio, Chardonnay
Geur & Smaak:
Open geur, bloemen en honing, marsepein en rozijnen, perzik en amandelen, mooi krachtig en breed. Volle smaak, rozijnen en bloemen, een hint van zoet, mooi complex, rijp, dik, sappig, mooi breed en krachtig.
Wijn & Spijs:
Prima als aperitief, bij gerookte zalm op toast, varkenskoteletten en salades.
Temperatuur:
10 – 12°C.

Moscato Passito igt (0,50) 2014 wit (€ 30,95)

6 fl.: € 185,70
Herkomst:
Italië / Umbria / Azienda Agricola Barberani
Druivenras:
Moscato
Geur & Smaak:
Krachtige geur, muskaat, honing, abrikozen, rozijnen, versgeplukte druiven, sinaasappel bloesem. Een delicaat muskaatkarakter, rijkdom, een krachtig zoete smaak, maar ook goede zuren, mooi druivig. Zoete witte wijn.
Volume:
0.5 l
Wijn & Spijs:
Ideaal bij vers fruit, zoals ananas, abrikoos of perzik, bij lichtere zoete desserts en fruittaarten.
Temperatuur:
10 – 12°C.

Muffa Nobile doc ’Calcaia’ (0,50) 2014 wit (€ 33,70)

6 fl.: € 202,20
Herkomst:
Italië / Umbria / Azienda Agricola Barberani
Druivenras:
Procanico & Grechetto
Geur & Smaak:
Heerlijk zoet in de geur, abrikoos en sinaasappel, vanille, intens en weelderig. Mooi uitgebalanceerd zoet, niet te zwaar, vrij lichtvoetig zelfs, met een opwekkend bitter, rozijnen, marsepein en amandelen.
Volume:
0.5 l
Wijn & Spijs:
Aangenaam als aperitief, bij vruchtentaart, perfect met foie gras, maar ook bij geitenkazen.
Temperatuur:
8–12°C.

Foresco igt ’Barberani’ 14/15 rood (€ 9,55)

6 fl.: € 57,30
Herkomst:
Italië / Umbria / Azienda Agricola Barberani
Druivenras:
Cabernet / Merlot / Sangiovese
Geur en Smaak:
Zachte geur met bosbessen en cassis, krachtig, heerlijk vanille, kaneel, verleidelijk zwoel. Lekker stevig in de aanzet,daarna zacht en elegant, puur, lengte, mooie zuren, romige finale, een wijn met pit.
Wijn & Spijs:
Kalfsentrecote van de grill, lamsvlees uit de oven, zachtbelegen kazen.
Temperatuur:
16–18°C.

Lago di Corbara Rosso doc ’Polvento’ 09/10 rood (€ 21,95)

6 fl.: € 131,70
Herkomst:
Italië / Umbria / Azienda Agricola Barberani
Druivenras:
Sangiovese / Cabernet / Merlot
Geur & Smaak:
Mooie geur met een opwekkende frisheid, kersen en een vleugje mint, cassis, vanille. Pittige smaak met frisse zuren en cassisfruit, vanille, zachte tannines, mooie elegantie.
Wijn & Spijs:
Rood vlees van de grill, zoals ribeye, boeuf bourguignon, stevige belegen kazen
Temperatuur:
16–18°C